Гречневая каша рассыпчатая с грибами
Это очень вкусный и простой рецепт сытного завтрака, а то и обеда!
Рассыпчатая гречневая каша - это безусловный лидер в диетическом и лечебном питании. Гречка способствует кроветворению, ведь всем известно, что в ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов. А приготовленная с грибами, гречневая каша из просто каши становится оригинальным блюдом. Могу поделиться рецептом этой чудо вкуснятины.
Без соли рецепт подходит для умеренной гречневой диеты! Как-то выкладывали похожий рецепт гречневой каши с молоком. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 94 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Каши с грибами
Ингредиенты
- Гречка - 1.5 стак. (200 мл)
- Вода - 3 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Белые грибы - 70 г
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Готовим гречневую кашу рассыпчатую с грибами
Замачиваем сушеные грибы на 4 часа.
Приступаем к приготовлению. Гречневую крупу промываем, заливаем водой, и ставим на огонь. Грибы мелко режем. Когда вода закипит, кладем размоченные грибы, накрываем крышкой и снова доводим до кипения.
Теперь огонь убавляем до среднего, и варим 10 минут, чтобы каша загустела.
Убавляем огонь до минимума и готовим еще минут 7.Когда вода полностью испарится, солим по вкусу и перемешиваем. Снимаем с огня и остужаем под крышкой 15 минут.
Тем временем на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета и добавляем его в готовую кашу с грибами.
Я люблю гречневую кашу с грибами подавать на стол горячей как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила разноцветную гречневую кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Только закончила приготовление гречневой каши рассыпчатой с грибами.
Спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень круто получилось!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю