Гречка с мясом в казане
Готовим простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин - гречку с мясом в казане. Как-то выкладывали похожий рецепт гречки по-болонски. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 224 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Каши с мясом
Ингредиенты
- Свинина - 600 г
- Гречневая крупа - 80 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Приправа для гречки - по инструкции на упаковке
- Соль, перец - по вкусу
Готовим гречку с мясом в казане
Гречка с мясом - блюдо простое, незамысловатое и недорогое, но зато очень вкусное и питательное.
Мясо можно брать абсолютно любое, которое вы любите. У меня в этот раз была свинина с жирком.
Никаких особых премудростей в приготовлении гречки с мясом в казане нет, поэтому приступим.
Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
Мясо нарежем небольшими кусочками и обжарим на подсолнечном масле. Если необходимо, дополнительно протушите мясо, добавив в казан немного воды. Так оно станет мягче.
После того, как мясо стало мягким, добавим в казан нарезанные овощи и обжарим все вместе еще пару минут.
Затем очередь приправы для гречки и, собственно, самой гречки, которую необходимо промыть.
Наливаем в казан горячую воду так, чтобы она полностью покрыла крупу. Соотношение крупы и воды - 1:2, т. е. на 1 стакан гречки берется 2 стакана воды.
Солим, перчим, если это необходимо.
Ставим казан на большой огонь и варим содержимое, пока вода почти полностью не выкипит. Затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим до полного испарения жидкости.
Гречка с мясом в казане готова. Дадим ей настояться минут 10, затем подаем.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку по-купечески с мясом в сковороде. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Обязательно приготовлю!
tatyana84, спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Tatyana84!
Спасибо огромное за новенький рецептик гречки с мясом в казане!!!
Спасибо за рецепт!
теперь гречка с мясом в казане -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Гречка с мясом в казане супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречка с мясом в казане:)))
Делала гречку с мясом в казане уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Для разнообразия часто готовлю гречку с говядиной, получается вкусно и быстро.
Очень довольна гречкой с мясом в казане! Благодарю за рецепт.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)