Жаркое с ароматной крышечкой
Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 83 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого
Ингредиенты
- свинина — 300 г
- масло растительное — 30 мл
- перец болгарский — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- соцветия брокколи — 200 г
- капуста цветная — 200 г
- кукуруза консервированная — 1 банка
- сливки — 200 мл
- соус соевый — 30 мл
- острый красный перец
- мускатный орех
- соль
- вода — 120 мл
- яйцо — 1 шт.
- кунжут — 5 г
- мука пшеничная — 230 г
- дрожжи — 1 г
- сахар
- розмарин
- кинза
- чабрец
- соль
Готовим жаркое с ароматной крышечкой
Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль. Постепенно вливаем воду. Замешиваем тесто. Добавляем масло, розмарин, кинзу и чабрец по чайной ложке. Перемешиваем. Ставим тесто в тепло на 30 минут.
Нарезаем мясо кубиками. Обжариваем на масле. Нарезаем сладкий перец и лук полукольцами. Добавляем в мясо. Жарим семь-десять минут.
Укладываем брокколи и цветную капусту в глиняные горшочки. Добавляем соль, перец и мускатный орех. Добавляем мясо и половину банки кукурузы.
Смешиваем сливки и соевый соус в сотейнике. Доводим до кипения. Добавляем перец. Заливаем горшочки соусом.
Разделяем тесто на кусочки. Формируем жгуты. Плетем из теста косички. Укладываем на горшочки в виде спирали. Смазываем яичным желтком. Посыпаем семенами кунжута.
6. Ставим блюдо в холодную духовку. Разогреваем до температуры 180 градусов. Готовим 50-60 минут. Украшаем свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое под сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Огооо спасибо девочки.
Столько нового узнала про жаркое с ароматной крышечкой!
Спасибо!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить жаркое с ароматной крышечкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Жаркое с ароматной крышечкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Обалденный рецептик жаркого с ароматной крышечкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
А вот ссылочка на рецепт жаркого в горшочках.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого с ароматной крышечкой!
Девочки, жаркое с ароматной крышечкой объедение.
Супер.
Рахматуллаева большое спасибо!!!