Жаркое из соевого мяса с грибами
Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом - просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом. Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт жаркого из соевого мяса с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Соевое мясо — 200 г
- Грибы — 500 г
- Сметана — 0,5 стак.
- Мука — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Белое вино — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Перец, соль — По вкусу
Готовим жаркое из соевого мяса с грибами
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жаркого из соевого мяса с грибами. 1. Соевое мясо проварите в мясном бульоне 5-7 минут. (Можно и в обычной воде с добавлением соли и специй). Готовое мясо слегка отожмите от излишков влаги и охладите.
Отваренное соевое мясо запанируйте в муке и обжарьте в масле до золотистой корочки. 3. Лук мелко порежьте, пассируйте в масле. 4. Смешайте лук, жаренное соевое мясо и порезанные ломтиками грибы. Залейте эту смесь бульоном, в котором варилось мясо, с добавлением белого вина и горчицы. Хорошо перемешайте и протушите на среднем огне около 15 минут до готовности. Готовое жаркое перед подачей на стол полейте сметаной. При желании можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила куриное жаркое с грибами и вялеными помидорами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Большое спасибо так вкусно
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Я с дочкой делаем жаркое из соевого мяса с грибами. Довольно вкусно выходит :)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Жаркое из соевого мяса с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.
Liza70, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт жаркого в горшочке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и жаркого из соевого мяса с грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.