Жаркое из говядины в горшочках

Как приготовить жаркое из говядины в горшочках
Фотография жаркого из говядины в горшочках
Общее время 60 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 150 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Говядина — 600 г (филе)
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Травы — 1 По вкусу (тимьян, базилик, душица)
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Сметана — 2 ст.л.

Готовим жаркое из говядины в горшочках

Говядину порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, жарьте до полуготовности лука.

Нарежьте тонкой соломкой морковь и перец, добавьте к мясу. Продолжайте жарить.

Рецепт жаркого из говядины в горшочках

Обжарив еще немного, перекладываем мясо с овощами в горшочек. Добавляем порезанный крупно картофель, соль, перец, тимьян, базилик и душицу. Сверху заливаем водой (примерно на 2/3), кладем пару ложек сметаны. Готовим в духовке 1 час, температура 200 градусов.

Рецепт жаркого из говядины в горшочках

Подавайте, присыпав зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт жаркого из говядины в горшочках

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Приготовим вместе с вами жаркое из говядины в горшочках в домашних условиях. В рецепте нет ничего сложного. Говядина обжаривается на сухой сковороде, затем добавляются овощи и мясо жарится еще немного. Ингредиенты перекладываются в горшочек, добавляется картофель, специи и сухие травы. Также не лишней будет сметанка - она придаст блюду особую мягкость. Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
iyenayav2001

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

yelza

Благодарю за идею. Попробую приготовить

galya85

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

gromova_71

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Ярослава Воробьева

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Галя Орджанян

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления жаркого из судака в горшочках. Наверно я надолго у Вас.

teriortal

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Чащина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жаркое из говядины в горшочках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

rotensart

Спасибо, буду попробовать)))