Жаркое из баранины с картофелем
Ароматное вкусное блюдо - кусочки баранины, тушеной с картофелем в сливочном соусе с козьим сыром. Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого из свинины с картофелем. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 825 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого
Ингредиенты
- 400 г баранины
- 3 ст.л. растительного масла
- 5 картофелин
- 150 г шевра (козьего сыра)
- 1 стак. сливок
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. мяты
- 1/2 ч.л. майорана
- соль и перец
Готовим жаркое из баранины с картофелем
Филе баранины помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
В сотейнике обжарить на растительном масле кусочки баранины до образования золотистой корочки около 10 минут.
Картофель нарезать небольшими кубиками и обжарить несколько минут вместе с мясом.
В этот же сотейник добавить сыр, тимьян и майоран с мятой, дать сыру расплавиться и влить сливки. Посолить и поперчить.
Тушить на небольшом огне под крышкой около 30 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Таня, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жаркое из баранины с картофелем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо Таня…)
жаркое из баранины с картофелем только начала готовить:)
Коллега приготовила жаркое из баранины с картофелем.
Никогда вкуснее жаркое из баранины с картофелем не пробовала!!!
Всем советую.
Кому посчастливилось отведать жаркое из баранины с картофелем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Забираю жаркое из баранины с картофелем в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт жаркого с шампиньонами.
Я сделала жаркое из баранины с картофелем, все получилось очень даже..!
Таня, спасибо большое!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаркое из баранины с картофелем пробовать))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать