Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке

Как приготовить домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке
Фотография домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке
Общее время 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 83 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Говядина на косточке - 500 г
  • Тыква - 900 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Пиво - 350 мл
  • Соль, перец по вкусу, зелень растительное масло 2 ст.л.

Готовим домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке

Предлагаю приготовить ароматное жаркое с хлебным вкусом. Не стоит переживать за небольшое количество алкоголя, которое содержится в пиве, в процессе приготовления все улетучится, а останется только хлебный вкус. Сейчас время сбора тыквы и грех этим не воспользоваться. Готовить будем в мультиварке-скороварке, используя обе ее функции как скороварки, так и мультиварки. За дело.

Приготовим все, что нам понадобится.

Первым делом включим мультиварку. Выберем режим "рагу" Времени потребуется менее 10 минут.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Влить масло и обжарить лук.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Мясо резать на кусочки и добавить к луку, косточку тоже добавим для навара.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Все немного обжарим.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Закроем крышку и клапан для сброса давления. Выберем функцию скороварки. Режим "мясо"

Время 12 минут, учитывая небольшое количество приготавливаемого продукта. Мясо будет готовится под давлением, так что будьте внимательны и не открывайте крышку! Не теряйте времени даром и подготовьте овощи, почистите картофель и тыкву и нарежьте все кубиками.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Через 12 минут сбросить давление. Мясо готово! Нежное и мягкое.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Самое время добавить нарезанную кубиками тыкву и картофель.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Влить пиво, добавить соль, и если любите сухие травы перец.

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Закрыть крышку, выбрать режим мультиварки "рагу" Время 20 минут. В этом приборе время появляется на табло когда идут последние 10 минут программы. Это мультиварка-скороварка Филипс HD 2178

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Когда прозвучит звуковой сигнал все готово! Можно добавить зелень. Это блюдо похоже на густой суп или жидкое второе. Любители по макать хлеб в густой соус оценят его по достоинству!

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Подавать немедленно в горячем виде!

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Скажу честно, что наследующий день жаркое становится еще вкуснее!

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Приятного аппетита!

Рецепт домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое с солеными огурцами в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ольга Нуриахметова

Отлично, домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке — супер, понравилось всем!

Леся Самусева

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего жаркого на пиве с тыквой в мультиварке.

ricrittur

Спасибо за угощение, буду пробовать

masha

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

itareda

Хороший рецептик! :)

Женя Маковоз

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

tanyusha75

Брависсимо!

cherevik_81

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://irala.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-so-svininoi-i-kartoshkoi-v-multivarke. Реально, очень вкусно.

seladl1994

Рецептик супер!!:)