Вареники с вишней на пару
Приготовь для семьи вкусное и полезное лакомство!
В моей семье не представляют жизнь без вареников. Часто мы готовим их вместе с детьми - они довольны и кушают их с удовольствием. На пару вареники получаются нежнейшие и просто тают во рту! Готовить их можно как в пароварке, так и в мультиварке. Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с вишней по-одесски. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 229 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников , Легкие рецепты
Ингредиенты
- Мука - 1 кг
- Кефир - 500 мл
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 200 г
- Вишня - 500 г
- Сливочное масло - 100 г
Готовим вареники с вишней на пару
В просеянную муку добавьте сахар, соль и соду.
Добавьте кефир и замесите тесто. Тесто должно получиться эластичное и мягкое, не добавляйте лишней муки.
Готовое тесто заверните в пищевую пленку и дайте полежать минут 15.
Вишни помойте и очистите от косточек.
Тесто раскатайте толщиной 3-4 мм и выдавите кружочки, я это делаю стаканом.
По центру насыпьте 0,5 чайной ложки сахара и положите несколько ягод.
Вареники защипните - сначала с краев, чтобы сок не вытекал. Защипывайте вареники как можно лучше.
Выложите несколько вареников в чашу пароварки, предварительно смазанную растительным маслом. Количество вареников зависит от размеров решетки, но вареники не должны соприкасаться. Учитывайте, что они увеличатся в размерах.
Готовьте вареники в течение 6 минут, аккуратно извлеките их из пароварки.
Хорошенько смазываем готовые вареники сливочным маслом, предварительно растопленным.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники на кефире на пару. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вареников с вишней на пару!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Боглаенкова!
Спасибо огромное за новенький рецептик вареников с вишней на пару!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с вишней на пару строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибочки Боглаенкова
попробуем обязательно
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вареники с вишней на пару вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Посмотрите здесь тоже про пышные вареники на пару.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня приготовила вареники с вишней на пару!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Боглаенкова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вареников с вишней на пару.