Вареники с творогом и черешней
Вкусно и сытно можно позавтракть таким варениками! Тут я совместила две начинки: и творог и ягода, получилось нежно, сочно и детям нравится Желток придает тесту желтый приятный цвет. Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с творогом и зеленым луком. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 553 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников
Ингредиенты
- сахар ванильный - ¼ ч.л.
- сливочное масло - по вкусу
- мука - 150 г
- творог - 170 г
- сахар - 1 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- соль гималайская - 1 щепотка
- яичные белки - 1 шт.
- сыворотка - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- черешня - 1 горсть
Готовим вареники с творогом и черешней
Вливаем в просеянную муку сыворотку комнатной температуры или чуть теплую.
Отделяем желток от белка и отправляем его в тесто, добавляем соль гималайскую и сахара немного.
Замешиваем крутое тесто. Накрываем, пока делаем начинку.
Смешиваем творог с белком и сахаром.
Ванили не помешает!
Черешню отделяем кусочками от косточек.
Черешню смешиваем с крахмалом и переносим в творог.
Тесто раскатываем на доске с мукой.
Раскатываем тонко и вырезаем кружочки (я вырезала железной крышечкой от баночки с чаем).
Наносим чайной ложкой начинку на каждый кружок.
И лепим варенички.
При желании можно слепить края косичкой.
Получается 23 шт. Если большие не делать, то и 25 шт.!
Отвариваем партиями школьнику на завтрак. Остальные накрываем пленкой и убираем в холодильник. Или можно заморозить ровным слоем, потом пересыпать в коробку с крышкой.
При подаче поливаем растопленным маслом и украшаем ягодками.
Варенички понравятся и Вам и Вашим детям!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с творогом и черникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вареники с творогом и черешней, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
АААААА как вкусно глядя на вареники с творогом и черешней слюнки потекли ручьем!!:D
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Кто-нибудь готовил вареники с клубникой и творогом?
Спасибо! Клевенько!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с творогом и черешней строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо!!!
вареники с творогом и черешней СУПЕР!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо