Как-то выкладывали похожий рецепт вареников на пару. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников , Домашние рецепты, Простые рецепты
Из воды, муки и соли вымесить тесто, дать постоять (минут 20). Картофель порезать, сложить в кастрюлю и залить водой. Отправить на огонь, посолить и варить до готовности. Порезать мелко грибы и лук. Обжаривать грибы 10 минут. Добавить к грибам лук и обжаривать до золотистого оттенка.
Из вареного картофеля приготовить пюре, перемешать с грибами и луком, посолить. Капусту нашинковать соломкой и тушить на растительном масле, на небольшом огне, до мягкости (минут 15-20). Посолить. Оторвать от теста кусок, сформировать с него жгут, поделить его на небольшие кусочки.
Раскатать скалкой, уложить внутрь начинку и сформировать вареники. Отваривать вареники в подсоленной воде 4 минуты. Лук мелко порезать и поджарить на сковородке. Простые домашние вареники переложить в тарелку, присыпать жареным луком, перемешать и сразу подавать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила ленивые вареники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nikolaenko_75 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Все понятно и наглядно в рецепте простых домашних вареников.
Готовить с nikolaenko_75 одно удовольствие!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вот вам еще интересный рецептик вареников с творогом. Очень довольна.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!