Вареники с творогом
Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с творогом и зеленым луком. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 3301 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников
Ингредиенты
- 1 стак. воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3-3,5 стак. муки
- 200-250 г мягкого творога
- сахар по вкусу
Готовим вареники с творогом
В глубокой миске соединить воду, соль, растительное масло, сахар и просеянную муку.
2. Замесить "крутое", но эластичное тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить "отдыхать" на 30-60 минут.
3. Для начинки соединить творог с сахаром и тщательно перемешать. Если творог крупинками, то лучше перетереть его через сито или блендером.
4. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5-2 мм. и чашкой или стаканом вырезать кружочки.
5. В центр каждого кружочка выложить творог и тщательно залепить. Не кладите слишком много начинки, иначе будет трудно залепить края вареника.
6. Варить вареники в большом количестве воды, небольшими порциями. После выкладывания в кастрюлю, слегка перемешайте вареники шумовкой, чтобы не слиплись. Время варки после всплытия минут 5.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с творогом и черникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сегодня буду готовить!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
УУУХХХ вот это вареники с творогом.
Супперрр…спасибо…
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вареники с творогом - очень вкусно!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт вареников с клубникой и творогом я уже пробовала, теперь еще приготовим вареники с творогом.
А я всегда готовлю с atsai и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!