Тефтели из сардин в соусе
Сардина имеет большое количество полезных веществ: фосфор, магний, кальций, цинк и йод. Сардина полезнее в 2-3 раза чем белая рыба или сельдь. Сардина содержит витамины А, В12, В6,Д и Омега 3. Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей с лапшой в томатном соусе. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 698 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей
Ингредиенты
- хлеб белый сухой - 1 г
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- специи - по вкусу
- кориандр зелень - 3 веточки
- томатный соус с базиликом - 6 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- вода - 1 стак.
- сардины - 700 г
Готовим тефтели из сардин в соусе
Самое долгое в этом рецепте - это чистка сардин. Если вы едите с косточками, то почистить сардину от головы и внутренностей, и провернуть через мелкую мясорубку два раза, если нет, то очистите от косточек и проверните через мясорубку один раз, вместе с луком, чесноком, кориандром и хлебом.
Сделать фарш. Я оставила на ночь пропитаться.
Делаем тефтели. Добавляем оливковое масло, обжариваем пару минут с двух сторон.
Добавляем воду, томатный соус и готовим 15-20 минут. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели в сырном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ongendi1972, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тефтели из сардин в соусе.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))