Спагетти с тефтельками с кедровыми орешками
Как-то выкладывали похожий рецепт кексов с абрикосами и орешками. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 481 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей
Ингредиенты
- бараний фарш - 600 г
- спагетти № 5 - 1 упаковка
- зира - 1 ч.л.
- сушеный тимьян - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- базилик - 2 веточки
- помидоры - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кедровые орешки - 70 г
- сыр твердый - 70 г
- томатный сок - 200 мл
Готовим спагетти с тефтельками с кедровыми орешками
Приготовьте соус: лук и помидоры очистите и порежьте. Потушите до мягкости с 2 ст. л. масла, посолите, поперчите и добавьте базилик.
Добавьте томатный сок и 200 мл горячей воды, тушите на медленном огне 10 минут.
В кипящей подсоленной воде отварите спагетти до состояния аль денте.
В фарш добавьте кумин, тимьян, яйцо.
Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде, сыр натрите и тоже добавьте в фарш, посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Сделайте 12 шариков, добавьте в кипящий соус. При необходимости добавьте кипяток. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут.
Выложите спагетти, посередине выложите тефтельки, обильно полейте соусом.
Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила оладьи с яблоками, финиками и орешками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня спагетти с тефтельками с кедровыми орешками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо большое за рецепт спагетти с тефтельками с кедровыми орешками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вкусно как у мамы!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Tezhik_90, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт песто из базилика с кедровыми орешками irala.ru/sousy/sous-pesto/pesto-iz-bazilika-s-kedrovymi-oreshkami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и спагетти с тефтельками с кедровыми орешками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Tezhik_90, это просто волшебный рецепт спагетти с тефтельками с кедровыми орешками!
спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я спагетти с тефтельками с кедровыми орешками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб