Кексы с абрикосами и орешками
Моя самая любимая выпечка - это кексы. Это тот вид выпечки, когда с начинкой можно играть, выбирать свои любимые варианты, экспериментировать. Самое замечательное то, что готовить их просто и они всегда получаются. На этот раз я приготовила кексы с абрикосами и решила добавить к ним орехи, я использовала миндаль и кедовые орешки, которые предваритель посушила на сухой сковороде. Состав продуктов на 8 больших кексов, для удобства поедания я использовала бумажные формочки. Также их можно брать с собой в школу, и знать, что твое чадо перекусит именно домашней едой. Как-то выкладывали похожий рецепт кексов в микроволновке без какао. Любителям кексов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 403 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов , Кексы на молоке
Ингредиенты
- миндаль - 50 г
- мука - 200 г
- манная крупа - 50 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 75 г
- сахар - 50 г
- сироп кленовый - 125 г
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 175 г
Готовим кексы с абрикосами и орешками
Абрикосы вымыть, удалить косточку, нарезать кусочками в 1 см.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соль в отдельную миску (предварительно просеять муку с разрыхлителем).
В другую миску смешать растительное масло с сахаром, сиропом и яйцами, все тщательно перемешать. Добавить молоко и еще раз перемешать
Соединить содержимое двух мисок, добавить предварительно обжаренный на сухой сковороде миндаль и кусочки абрикосов.
Формочки наполнить тестом и выпекать в предварительно нагретой до 200 г духовке 20-25 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита! ;)
А это в разрезе.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кексы, недавно приготовила шоколадные кексы с изюмом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кексам с абрикосами и орешками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как же хочется кексов с абрикосами и орешками!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кексы с абрикосами и орешками…
Все, начну прямо сегодня!!!
Подруги спрашивали о irala.ru/vypechka/keksy/shokoladnye-keksy-s-grushei. Посоветуйте хороший рецепт.
Андрушкевич!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Изумительно вкусно…
Блюдо просто супер, готовила кексы с абрикосами и орешками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!