Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками
Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками - очень полезный и вкусный салат. Пока свекла молоденькая, она очень вкусная и запекается быстро. Салат готовила на завтрак, очень понравился и мужу и дочке. Как-то выкладывали похожий рецепт хрустящего салатика с кедровыми орехами. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 13 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 110 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, полезно и вкусно.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Рецепты на ужин, Салаты из свеклы
Ингредиенты
- Свекла небольшая 2-3 шт.
- Сыр Фета 50-60 г
- Лук фиолетовый 1 шт.
- Салатные листья 0.5 пуч
- Лимонный сок (для заправки) 2 ст.л.
- Горчица русская (для заправки) 1 ч.л.
- Масло оливковое (для заправки) 2-3 ст.л.
- Орехи кедровые 2 горст.
Готовим салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками
Тонкими полукольцами нарезать фиолетовый лук, сбрызнуть его лимонным соком.
На тарелку порвать листья салата. Свеклу нужно сварить или запечь. Я запекала, так свекла получается более ароматная. Свеклу остудить, почистить и нарезать кружочками. Выложить свеклу на салатные листья.
Поверх свеклы выложить нарезанный лук.
Для заправки смешать лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Хорошо размешать. Нарезать кубиками сыр фета, выложить его поверх лука. Полить заправкой.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. Выложить на салат и можно подавать. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат из свеклы с фетой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Хороший рецепт!!!
Приготовила салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сегодня буду готовить!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Полина, это просто волшебный рецепт салата из свеклы с фетой и кедровыми орешками!
спасибо!
Обалденно, вкусно! Полина, вы кудесница!
Вот ссылка на новый рецептик салата признание.