Шницель из куриной грудки
Шницель из курицы - прекрасное решение как для семейного застолья, так и для теплой дружеской встречи. Согласитесь, все мы любим блюда в панировке - не очень сложные в исполнении и отсылающие куда-то в детство. Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля. Любителям шницеля понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2682 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Нам понадобится сковорода. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт шницеля , Рецепты на ужин, Классические рецепты, Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- 4 средних филе куриной грудки
- 1 большое яйцо
- 1 ст.л. жирных сливок
- 1 стак. муки
- 3 куска черствого белого хлеба
- топленое масло
- 1 ч.л. паприки
- соль
- свежемолотый черный перец
- лимон для подачи
Готовим шницель из куриной грудки
Удалите ухлеба корки, мякоть нарежьте небольшими кусочками, затем порубите помельче, почти вкрошку. Насыпьте хлеб вмиску. Вовторой миске взбейте яйцо сщепоткой соли исливками. Втретьей смешайте муку ссолью, перцем ипаприкой.
Отбейте куриное филе впласты толщиной 1см. Вбольшой сковороде (илисразу вдвух) разогрейте масло слоем 1см.
Обваляйте каждый шницель сначала вмуке (стряхните лишнюю), потом вяйце (стряхните лишнее) ивхлебных кусочках. Сразу же кладите вразогретое масло.
Жарьте шницели до румяной корочки собеих сторон. Готовые выложите насмятые бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Подавайте горячими, сдолькой лимона.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шницель, недавно приготовила шницель из капусты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Вкус шницелей сильно меняется в зависимости от того, какие специи вы добавите в муку для панировки. Попробуйте варианты с прованскими травами, зирой и кориандром, копченой паприкой и острым перцем, имбирем и корицей.
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик шницеля из куриной грудки! А вкусный и простой!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Virskaya_73, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Довольна рубленым шницелем из куриной грудки irala.ru/goryachee/shnitsel/rubleny-shnitsel-iz-kurinoi-grudki. Попробуйте приготовить.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Доброго!
Сегодня приготовила шницель из куриной грудки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт шницеля из куриной грудки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .