Лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой

Как приготовить лосося на гриле с поджаренной томатной сальсой
Фотография лосося на гриле с поджаренной томатной сальсой
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 345 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Перец халапеньо 2 шт.
  • Перец чили поблано 2 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Рубленная кинза (кориандр) 1/4 стак.
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
  • Филе лосося 6 шт.
  • Свежий тимьян по вкусу

Готовим лосося на гриле с поджаренной томатной сальсой

Разогрейте гриль или мангал.

Выложите помидоры, перцы и небольшую головку лука на решетку и жарьте примерно 5 минут, пока помидоры не станут мягкими и кожица лука не начнет подгорать.

Очистите помидоры от внутренностей и мелко порежьте. Переложите в миску и добавьте мелко нарезанные перцы и лук. Затем добавьте кинзу, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте.

Выложите рыбу на гриль и жарьте, переворачивая, 10 минут до готовности. Выложите на тарелки и на каждый кусок положите по 2 столовые ложки сальсы. Украсьте веточками тимьяна и подавайте.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила лосося под рыбным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Это блюдо можно дополнить отварными стручками зеленой фасоли и горчичным соусом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
isoris2005

Попробовали сегодня лосося на гриле с поджаренной томатной сальсой, просто класс!!!

tuitsoos

Iteserere, замечательный рецепт лосося на гриле с поджаренной томатной сальсой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

asilou1999

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

kolmagorova_82

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Егорцева Эльза

Спасибо!
лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

gedither

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой сказка!

antintout

Iteserere, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Скорикова Рита

Лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать холодец с салатом из редиса и томатной сальсой.

Зоя Аполло

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Дина Пронько

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Фанда Лизавета

Спасибо, рецептик замечательный

Суркова Даша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!