Рагу овощное проще простого
Как-то выкладывали похожий рецепт овощного рагу с яблоками. Любителям рагу понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 176 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу , Простые рецепты
Ингредиенты
- кабачки - 1 шт.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- помидоры - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- морковь - 1
- зелень - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Готовим рагу овощное проще простого
Приготовление: Баклажан вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук очистить и порубить. Мякоть перца и кабачок нарезать кубиками, сельдерей ломтиками, морковь натереть на крупной терке. В сотейники разогреть масло положить баклажаны, кабачки и обжарить. Добавить лук, перец, сельдерей и морковь, посолить и поперчить. Уменьшить огонь.
Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам. Порезать и добавить чеснок. Картофель почисть и порезать крупными кусками. Добавить к овощам и залить кипятком, довести до кипения. Маслины, порезать колечками, добавить к овощам вместе со специями, варить до готовности картофеля. Засыпать мелко порезанной зеленью. МИР ВАМ!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рагу, недавно приготовила домашнее овощное рагу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в рагу овощном проще простого??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Надо попробовать
Девочки, рагу овощное проще простого объедение.
Супер рецепт!
alsu, большое спасибо!!!
Рецепт овощного рагу с шампиньонами тоже интересный вариант.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рагу овощное проще простого! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
И это вправду весьма необычный рецепт.