Плов с барбарисом

Как приготовить плов с барбарисом
Фотография плова с барбарисом
Общее время 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 234 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свинина — 1 кг
  • Рис пропаренный — 1 шт. (упаковка)
  • Сушеный барбарис — По вкусу
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу

Готовим плов с барбарисом

Лук мелко нарезаем и отправляем в казан. Готовим без масла/жира.

Средними кубиками режем свинину и добавляем к луку.

Рецепт плова с барбарисом

Рис промываем и добавляем в казан. Заливаем сверху воду (в два раза больше, чем риса с мясом), перемешивать не нужно. Готовим под крышкой, через полчаса кладем по центру помытую очищенную от верхней шелухи головку чеснока.

Рецепт плова с барбарисом

За 20 минут до окончания присыпаем плов сушеным барбарисом.

Рецепт плова с барбарисом

Добавляем тертую морковь. Продолжаем готовить.

Рецепт плова с барбарисом

Блюдо приготовилось! Выбрасываем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!

Рецепт плова с барбарисом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить плов, недавно приготовила плов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами - простой рецепт приготовления плова с барбарисом. Сперва обжариваем в казане лук, затем добавляем мясо и готовим еще 10-15 минут. Засыпаем промытый рис, вливаем воду и продолжаем готовить. Через полчаса добавьте головку чеснока. В конце кладем барбарис и морковь. Не забудьте извлечь из готового плова головку чеснока. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
asorit

Люся! Спасибо за рецепт!
плов с барбарисом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Мисюра Аня

Девочки, плов с барбарисом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Шатайло Оля

Кульно

Ариша Мухтарова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла плов с барбарисом. Вот я ему и приготовлю.

katarina74

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

dolgova_86

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт плова экзотика irala.ru/goryachee/plov/plov-yekzotika.

akishina_74

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

redis

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

solonikova_96

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Надя Кинаревская

Спасибо за информацию!

Садыкова Танюша

Приготовила плов с барбарисом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

idintast1976

Спасибо, буду попробовать)))

otrisan

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Черняк Ольга

Люся!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))