Кускус с жареными овощами
Готовим ароматный кускус с овощами. Как-то выкладывали похожий рецепт эклеров с творожным кремом и жареными яблоками. Любителям овощей понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 75 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- кускус - 1 ⅕ стак.
- баклажаны - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- перец сладкий красный - ½ шт.
- перец сладкий желтый - ½ шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимоны - ½ шт.
- томатная паста «Помидорка» - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Готовим кускус с жареными овощами
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Кускус отварить согласно инструкции на упаковке.
Баклажан и цукини нарезать вдоль тонкими пластинами. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать крупными полосками.
Разогреть в сковороде-гриль 2 3 ст. ложки оливкового масла и обжаривать нарезанные овощи со всех сторон до появления золотистых полосок.
Из половинки лимона выжать 1/2 ст. ложки сока. Приготовить заправку: в томатную пасту Помидорка влить лимонный сок, все посолить, поперчить и перемешать.
Обжаренные овощи соединить с кускусом и заправкой.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила рис с грибами и овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Рецепт отличный!
делаю кускус с жареными овощами регулярно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Помидорка, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Девочки, а как Вам такой рецепт?
irala.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-zharenymi-shampinyonami
Спасибо огромное за рецепт кускуса с жареными овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Сейчас пойду готовить)))
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))