Картофельный салат с жареными шампиньонами
Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата с бобами и шампиньонами. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 342 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой, Салаты с шампиньонами
Ингредиенты
- картофель 1 шт.
- шампиньоны 5 шт.
- огурец соленый 1 шт.
- лук (зеленый) 2 шт.
- лимон (сок лимона) 1 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- горчица (зерновая) 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
- перец 1 по вкусу
Готовим картофельный салат с жареными шампиньонами
Шампиньоны помыть и нарезать на 6 частей. Обжарить на сковороде до мягкости, но не пересушить их.
Нарезать кубиком соленый огурец.
Нарезать кубиком крупную вареную картофелину.
Добавить в миску остывшие грибы и зеленый лук.
Приготовить соус винегрет из масла, горчицы, лимонного сока, меда, соли и перца. Поместим все ингредиенты в небольшую банку и хорошо потрясем ее, пока содержимое не побелеет и не превратится в эмульсию. Заправим салат соусом.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила картофельный салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ildun, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень давно приметила этот рецептик картофельного салата с жареными шампиньонами.
Получилось просто чудесно!
ildun спасибо Вам большое за этот рецепт!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофельного салата с жареными шампиньонами мой любимый!!!
Недавно готовила рождественский картофельный салат irala.ru/salaty/kartofelny-salat/rozhdestvensky-kartofelny-salat, так мне даже не осталось)
Ildun, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!