Курица в сливочном соусе с рисом по-испански
Как-то выкладывали похожий рецепт курицы, тушенной кусочками. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 342 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса , Вкусные рецепты
Ингредиенты
- филе куриное
- шампиньоны — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- масло сливочное — 60 г
- сливки — 160 мл
- рис — 200 г
- морковь — 2 шт.
- корень петрушки
- перец болгарский — 2 шт.
- помидор — 4 шт.
- вода — 2000 мл
- кукуруза консервированная — 1 банка
- чеснок — 2 зубчик
- масло растительное — 30 мл
- орехи кешью — 100 г
- куркума
- соль
Готовим курицу в сливочном соусе с рисом по-испански
Нарезаем кубиками репчатый лук, болгарский перец, помидоры, корень петрушки и морковь. Нарезаем филе курицы кубиками. Обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Добавляем нарезанное филе курицы и жарим, помешивая в течение 10 минут. 3. Добавляем, нарезанные ломтиками, грибы и жарим на среднем огне в течение 5-7 минут. Вливаем сливки, солим, добавляем приправу, тушим 5 минут.
2. Отвариваем рис в фильтрованной подсоленной воде и убираем в сторону. Высыпаем на сковороду порезанные морковь, корень петрушки, лук и болгарский перец и жарим в течение 15 минут на среднем огне. Добавляем помидоры и тушим на медленном огне до готовности. Добавляем к овощам отваренный рис, кукурузу, рубленый чеснок, кешью, куркуму. Солим и тушим, перемешивая 2-3 минуты.
3. Подаем, выложив рис с овощами на блюдо, сверху кладем кусочки курицы и украшаем рубленой зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила курицу с шампиньонами в сливках. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила курицу в сливочном соусе с рисом по-испански первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Как же аппетитно.
Сологуб, спасибо.
Вчера попробовала курицу в сливочном соусе с рисом по-испански сделать.
Все получилось.
Приготовила курицу в сливочном соусе с рисом по-испански на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Пробовала приготовить irala.ru/goryachee/myaso/kuritsa-po-avstraliiski-suliko, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сологуб, большое спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Курица в сливочном соусе с рисом по-испански — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за шедевры!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Это реально наслаждение