Паста с креветками и цукини
Мои дети раз в неделю точно просят пасту. А если прямо со вкусным соусом, то и я не отказываюсь ею отобедать. Сегодня готовим пасту с креветками и цукини. Быстро, просто и вкусно. Как-то выкладывали похожий рецепт пасты с цукини, маринованными в лимонном соке. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 434 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- 260г креветок
- 1 средний цукини
- 3 зубчика чеснока
- масло оливковое
- 300 мл сливок любой жирности
- соль, перец
- свежий или сухой базилик
- паста (любая, у меня сегодня спагетти)
Готовим пасту с креветками
Итак, вот они, герои сегодняшнего обеда.
Цукини моем, режем очень тонко.
На сковороду наливаем 2 ложки оливкового масла, на большом огне, перемешивая, пару-тройку минут обжариваем цукини до мягкости и золотистости. Выкладываем в отдельную посуду.
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и обжариваем в том же масле на той же сковороде не больше 1 минуты.
К чесноку добавляем креветки, обжариваем пару минут, чтобы они пропитались чесночными соками.
Возвращаем цукини в сковороду, заливаем сливками, уменьшаем огонь и оставляем на 10-15 минут, периодически помешивая.
Ближе к готовности добавляем порубленый или сухой базилик. Солим и перчим сейчас.
Пасту варим согласно времени на упаковке, затем откидываем на друшлаг.
Возвращаем пасту в кастрюлю уже без воды, туда же выливаем наш соус, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой на 5 минут, чтобы паста впитала все прелести соуса.
Выкладываем готовое блюдо на тарелку и наслаждаемся своим обедом или ужином.
Приятного вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила спагетти с цукини, томатами и моцареллой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама пасту с креветками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Огромная благодарность вам,Ириша…))))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сувенир и только!
В восторге от пасты с креветками irala.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-semgoi-i-krevetkami, очень вкусно и просто!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
ОО, мой любимы рецептик пасты с креветками
Спасибо огромное за рецепт пасты с креветками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пасту с креветками.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.