Лазанья с творогом и сыром

Как приготовить лазанья с творогом и сыром
Фотография лазаний с творогом и сыром
Общее время 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 503 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Листы лазаньи — 9 шт.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Мука — 4 ст.л.
  • Молоко — 300 мл
  • Творог — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Пармезан — 100 г
  • Куриное филе — 300 г (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Шпинат — 200 г
  • Базилик — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Петрушка — 1 Щепотка

Готовим лазанья с творогом и сыром

Если в начинку используется курица, тогда филе необходимо вымыть, залить водой и отправить вариться на медленном огне. Тем временем очистить и измельчить лук и чеснок.

2. Вымыть, просушить и измельчить петрушку.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

3. Творог соединить с тертым сыром и половиной тертого пармезана. Все тщательно перемешать. Добавить при желании перец и специи. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками и добавить к сырно-творожной массе. Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром может быть и без курицы при желании, будет не менее вкусно.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

4. Теперь можно заняться соусом. В сотейнике растопить сливочное масло.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

5. Всыпать муку, размешать и через пару минут влить молоко. Помешивая, уварить на медленном огне.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

6. Когда соус станет густеть, всыпать немного сыра, соли и специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешать и снять с огня.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

7. На дно жаропрочной формы выложить немного соуса.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

8. Затем листы лазаньи.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

9. Разровнять примерно половину творожно-сырной начинки.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

10. Слой листов, прижимая плотно начинку.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

11. Залить соусом и выложить измельченную петрушку. Лазанья с творогом и сыром в домашних условиях может быть приготовлена также со шпинатом, который идеально сочетается с творогом.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

12. Верхний слой листьев лазаньи залить оставшимся соусом и присыпать тертым сыром. Отправить форму в разогретую духовку.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

13. Блюдо будет готово примерно через 40 минут. Ему нужно дать немного остыть, а затем разрезать и подавать к столу.

Рецепт лазаний с творогом и сыром

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила сладкую лазанья с творогом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром можно дополнить не только отварной курицей, но и другим мясом или овощами по вкусу. Блюдо может стать отличным обедом или ужином для детей и взрослых. При желании сырно-творожную начинку можно взбить блендером до однородного состояния, тогда лазанью будут есть даже те, кто не любит творог.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
alerali

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лазаний с творогом и сыром!

Татаева Светлана

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

akabarry

Обязательно приготовлю на днях

yulya96

Nikolaenko_75, замечательный рецепт лазаний с творогом и сыром!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ingerimy1987

Nikolaenko_75, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

ksyunya76

Nikolaenko_75, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Юля Анютина

Иду пробовать…

yelvina

А я готовлю по этому рецепту лазаний с грибами, козьим сыром и шпинатом.

Муромская Анна

Приготовила лазанья с творогом и сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Леся Самусева

Я делала лазанья с творогом и сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Маша Шилоносова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Таня Руль

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Алла Неуступова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лазаний с творогом и сыром мой любимый!!!

asorit

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

anna

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!