Не знаете, чем вкусненьким порадовать себя и близких? Тогда вот вам вариант - лазанья с творогом и сыром в домашних условиях. Нежная начинка, дополненная курицей и шпинатом - невероятно аппетитно. Как-то выкладывали похожий рецепт лазаний с помидорами, сыром и ветчиной. Любителям лазаний понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 503 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт лазаний с творогом и сыром относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний , Рецепты на ужин, Легкие рецепты
Если в начинку используется курица, тогда филе необходимо вымыть, залить водой и отправить вариться на медленном огне. Тем временем очистить и измельчить лук и чеснок.
2. Вымыть, просушить и измельчить петрушку.
3. Творог соединить с тертым сыром и половиной тертого пармезана. Все тщательно перемешать. Добавить при желании перец и специи. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками и добавить к сырно-творожной массе. Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром может быть и без курицы при желании, будет не менее вкусно.
4. Теперь можно заняться соусом. В сотейнике растопить сливочное масло.
5. Всыпать муку, размешать и через пару минут влить молоко. Помешивая, уварить на медленном огне.
6. Когда соус станет густеть, всыпать немного сыра, соли и специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешать и снять с огня.
7. На дно жаропрочной формы выложить немного соуса.
8. Затем листы лазаньи.
9. Разровнять примерно половину творожно-сырной начинки.
10. Слой листов, прижимая плотно начинку.
11. Залить соусом и выложить измельченную петрушку. Лазанья с творогом и сыром в домашних условиях может быть приготовлена также со шпинатом, который идеально сочетается с творогом.
12. Верхний слой листьев лазаньи залить оставшимся соусом и присыпать тертым сыром. Отправить форму в разогретую духовку.
13. Блюдо будет готово примерно через 40 минут. Ему нужно дать немного остыть, а затем разрезать и подавать к столу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила сладкую лазанья с творогом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Рецепт приготовления лазаньи с творогом и сыром можно дополнить не только отварной курицей, но и другим мясом или овощами по вкусу. Блюдо может стать отличным обедом или ужином для детей и взрослых. При желании сырно-творожную начинку можно взбить блендером до однородного состояния, тогда лазанью будут есть даже те, кто не любит творог.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт лазаний с творогом и сыром!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Обязательно приготовлю на днях
Nikolaenko_75, замечательный рецепт лазаний с творогом и сыром!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Nikolaenko_75, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Nikolaenko_75, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Иду пробовать…
А я готовлю по этому рецепту лазаний с грибами, козьим сыром и шпинатом.
Приготовила лазанья с творогом и сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Я делала лазанья с творогом и сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лазаний с творогом и сыром мой любимый!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!