Котлеты с помидорами и сыром

Нарежьте филе и сыр небольшими кубиками, смешайте продукты с измельченным луком и зеленью.

Помидоры разрежьте на 4 части, отделите семена и мелко порубите их ножом.

Соедините подготовленные продукты с мускатным орехом, солью и куркумой. Добавьте яйцо.

Панировочные сухари и муку выложите горкой на столе. Выкладывайте фарш ложкой в сухую смесь и формируйте круглые котлеты.

Обжарьте заготовки на растительном масле с 2 сторон до готовности.

Смешайте фарш в глубокой миске с солью и специями для мяса.

Батон замочите в молоке на 10 мин и отожмите.

Зелень порубите, чеснок пропустите через пресс.

Соедините продукты, перемешайте фарш руками.

Лук, перец и помидор нарежьте колечками, а сыр ломтиками.

Слепите 12 круглых котлет толщиной 1 см и выложите их на пергамент. Смажьте заготовки кетчупом.

Положите на котлеты колечко лука и ломтик помидора, смажьте их майонезом. Колечки перца разместите так, чтобы начинка оказалась внутри. Сверху положите ломтики сыра.

Отправьте заготовки в разогретую до 180 С духовку на 30 мин

Отварите морковь в пароварке до мягкости, разомните ее вилкой.

Замочите хлеб в воде.

Опустите помидоры в кипяток, снимите кожицу и нарежьте мякоть.

Смешайте фарш с овощами, яйцом, батоном и солью.

Слепите котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде до готовности.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты манные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.