Котлеты капустные с овсяными хлопьями

Как приготовить котлеты капустные с овсяными хлопьями
Фотография котлет капустных с овсяными хлопьями
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 427 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Цветная капуста — 0.5 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Мука — 50 г
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Готовим капустные котлеты

Овсяные хлопья в этом рецепте лучше использовать мягкие (или средней мягкости). Выложите их в небольшую мисочку и залейте кипятком. Накройте крышкой и оставьте запариваться минут на 10.

Тем временем вымойте под проточной водой цветную капусту, удалите листочки, разберите ее на соцветия. 3. В кастрюле доведите до кипения воду, подсолите ее немного. Опустите туда соцветия. Варите на среднем огне около 5-7 минут (в зависимости от размера соцветий).4. После откиньте на дуршлаг, и дайте стечь лишней жидкости. 5. Очистите и мелко нарежьте луковицу. При желании можно использовать жареный лук. 6. Остывшую немного капусту мелко нарежьте и соедините с измельченным луком. 7. Добавьте хлопья. Посолите и поперчите фарш по вкусу. При желании можно добавить и другие специи. Как следует все перемешайте. 8. Если фарш получается жидковатым, добавьте немного муки. 9. Теперь можно сформировать небольшие котлетки и обвалять их в панировочных сухарях. 10. На сковороду налейте немного растительного масла, выложите туда котлетки. Обжаривайте с двух сторон до румяной корочки. Подавать к столу котлеты капустные с овсяными хлопьями в домашних условиях можно с соусом, овощами и любым гарниром. Очень вкусно и полезно, обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты с овсяными хлопьями. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
untesiong

Очень вкусно и всегда к столу

nastasya

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

dina

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капустные котлеты. Вот я ему и приготовлю.

and032

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

zhenya76

Lyuba90, рецепт замечательный! Спасибо!

expotr

Капустные котлеты вкуснее чем http://irala.ru/goryachee/kotlety/myasnye-kotlety?

intinee1997

Lyuba90 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Ника Зуева

Спасибо тебе, lyuba90, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

marianna71

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

esofasha

Очень люблю капустные котлетки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ofitit

Готовила капустные котлеты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

hederenge

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Полли Серкина

Lyuba90, спасибо за рецепт капустных котлеток! Обязательно приготовлю :)