Котлеты из лосося с луком
Котлеты из лосося с луком настоящее лакомство. Котлетки просто тают во рту! Делаю я их не часто, а по каким-нибудь праздникам или для детей. Технология у меня интересная, научилась у знакомого еврея! Как-то выкладывали похожий рецепт манных котлет. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт еврейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин, Легкие рецепты
Ингредиенты
- Лосось — 240 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сельдерей — 2 шт. (стебли)
- Лук — 1 шт.
- Панировка — 3\4 стак.
- Йогурт — 1\4 стак.
- Укроп — 2 ст.л.
- Паприка — 1\2 ч.л.
Готовим котлеты
Лосось испечь в духовке при 210 градусах 8-10 минут.
В блендере измельчить сельдерей и лук.
Сельдерей поджарить с луком до мягкости. Дать остыть.
Лосось измельчить в блендере с укропом.
В миске смешайте лосось, лук, яйца, йогурт, соль, специи и панировочные сухари.
Сформировать котлетки.
Жарить котлетки на сковороде по 2-3 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Для соуса смешать йогурт или сметану с майонезом, добавить специи.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты манные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Котлеты из лосося с луком не только вкусные, но и полезные. Лосось, сельдерей, лук и вкусный соус принесет не только удовольствие, но и пользу! Я считаю, что можно готовить котлеты и из сырого фарша. В этом случае сформованные котлетки нужно 7-8 минут запечь в духовке, а затем обжарить на сковороде. Котлеты можно подавать с рисом или овощами. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Doronchenkova_77, спасибо за рецепт котлеток!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт просто бомба!!!!
котлетки готовить просто и не долго!
Офигительно вкусно!!!
Мама сделала котлеты!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлеты — это очень вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам doronchenkova_77!!!
Doronchenkova_77, здесь новое блюдо котлетки.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, doronchenkova_77 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Doronchenkova_77!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))