Котлеты из филе минтая
Котлеты из филе минтая - это нежное, вкусное второе блюдо, совсем не сложное в приготовлении. Приготовьте и оцените сами его великолепный вкус. Мой рецепт вам подскажет, как это сделать правильно! Как-то выкладывали похожий рецепт котлет из щуки. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 78 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- Филе минтая — 500-700 г
- Картофель — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Готовим котлеты
Филе минтая нарезаем небольшими кусочками, отжимаем лишнюю жидкость.
2. Лук разрезаем на несколько частей.
3. Отвариваем картофель.
4. Затем два раза пропускаем через мясорубку филе минтая, картофель и лук.
5. Затем вбиваем в фарш яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
6. Из получившейся массы формируем котлеты, затем обваливаем их в сухарях.
7. Панированные котлеты выкладываем в разогретое на сковороде масло и обжариваем с обеих сторон. Жарить следует несколько минут с одной стороны на сильном огне, затем перевернуть котлеты, немного убавить огонь и жарить с другой стороны под крышкой 10-15 минут.
8. Котлеты из филе минтая готовы! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты из фарша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
К котлетам из минтая в качестве гарнира прекрасно подойдет рис или картофельное пюре. Это блюдо можно также подавать с салатом или просто свежими овощами. Если вам удастся достать где-нибудь свежую рыбку, то, поверьте, котлеты получатся просто роскошные... Как сделать котлеты из филе минтая? Рассказываю!
Комментарии к рецепту
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это реально наслаждение
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Котлетки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
котлетки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт котлет очень вкусный. Так же часто готовлю котлетки.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо Antares, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Antares, рецепт замечательный! Спасибо!