Котлетки камыши

Как приготовить котлетки камыши
Фотография котлеток камыши
Общее время 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 137 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 500 гр
  • Картофель - 1 шт. (небольшая)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Травы по вкусу
  • Зеленый лук

Готовим котлеты

Фарш посолить, поперчить, при желании добавить любимые травы (у меня сушеный укроп)

Картофель натереть на мелкой терке

Рецепт котлеток камыши

К фаршу добавить картофель, яйцо

Рецепт котлеток камыши

Тщательно перемешать

Рецепт котлеток камыши

Из фарша слепить длинные тонкие котлетки. Для того что бы они не распадались при жарке я изначально отбила фарш в руках, затем придала продолговатую форму и несколько раз руками прокатала котлетку по доске что бы она была более ровная.

Обвалять в муке.

Рецепт котлеток камыши

Жарить на разогретой сковороде на среднем огне до готовности постоянно переворачивая (я старалась жарить не с 2 сторон, а с 4, что бы "камыш" получился не плоским, в некоторых случаях удалось поджарить с 3 сторон)

Рецепт котлеток камыши

Готовую котлетку одеть на шпажку для шашлыка и внизу закрепить зеленый лук.

Рецепт котлеток камыши

Наша камыши готовы. Для того что бы они стояли не только по краям бокала на дно я положила нижнюю часть от листа пекинской капусты и втыкала шпажки в него. Держит конструкцию отлично.

Остается только наблюдать восторженные взгляды и принимать комплименты)

Рецепт котлеток камыши

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила сочные куриные котлетки с рисом и овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ongeralin

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

evgeniya89

Ricrittur, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)

Настасья Ухань

Ricrittur, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

sasha92

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

yaditroun

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lyalya

Как же хочется котлеток!!!

tanya

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Серебровская Люда

Попробуйте куриные котлетки-роллы. Очень хороший рецепт!!

abelousov1999

Огооо спасибо девочки.

ucisen1999

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлетки. Вот я ему и приготовлю.

yanchik86

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!

nadezhda

Я, как большая любительница котлет, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне котлет выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!