Картофельное пюре заранее
Рецепт картофельного пюре для праздников. Иногда неудобно в последний момент возиться с пюре. По этому рецепту его можно сделать за день до прихода гостей и поставить в холодильник. За час до прихода гостей достаем из холодильника и разогреваем в духовке или микроволновке. Очень удобно! Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного пюре. Любителям горячего понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Ингредиенты
- 2,5 кг картофеля
- 250 г сметаны
- 175 г сливочного сыра (можно с травами или с чесночным вкусом)
- 1/2 стак. теплого молока
- соль и молотый черный перец по вкусу
Готовим картофельное пюре заранее
Картофель почистить, порезать на половинки или четверти, залить водой, довести до кипения, посолить (1/2 ч. л.) и варить 20-30 минут, до размягчения. Слить воду и потолочь, чтобы не было комочков.
Добавить в пюре сливочный сыр, сметану, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и переложить в огнеупорную форму (если будете разогревать в духовке) или контейнер для микроволновки.
На этой стадии можно поставить пюре в холодильник (или прикрыть фольгой). За час до прихода гостей достаем из холодильника, даем постоять 30 минут, затем ставим в духовку 170 С на 50 минут либо разогреваем в микроволновке (без фольги).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила картофельное пюре с яйцом на сливках. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем картофельное пюре заранее пробовать))))
Сегодня буду готовить!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Tasya75 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!