Гуляш из говядины с овощами
Гуляш из говядины с овощами - это очень вкусное и сытное блюдо, приготовленное в китайском стиле. Это пряное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве легкого ужина или обеда на скорую руку. Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша из говядины в мультиварке. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 502 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Говяжья вырезка — 450 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Кунжутное масло — 2 ст.л.
- Устричный соус — 1 ч.л.
- Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Свежий имбирь — 1 ч.л. (рубленный)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Брокколи — 300 г (у меня замороженный)
- Стручковая фасоль — 120 г
- Чили перец — 1 шт.
Готовим гуляш из говядины с овощами
Сначала нарезаем мясо на на продолговатые брусочки поперек волокон. Далее готовим маринад для мяса. В удобной посуде смешиваем соевый соус, 2 ложки кунжутного масла, устричный соус, кукурузный крахмал и сахар. Перемешиваем при помощи венчика. Опускаем в маринад мясо.
Разогреваем сковородку, наливаем в нее кунжутное масло. Обжариваем измельченный чеснок, затем имбирь и красный чили перец. Обжариваем, перемешивая около 30 секунд. Затем в сковородку добавляем нарезанный болгарский перец и брокколи. Обжариваем около 2-3 минут.
Затем к овощам добавляем стручковую фасоль, обжариваем еще около 2-3 минут. затем овощи вынимаем и обжариваем мясо на самом сильном огне около 3-5 минут. Затем возвращаем овощи, перемешивая обжариваем на среднем огне около 2-3 минут и готово!
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила гуляш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Готовится гуляш из говядины с овощами довольно просто и быстро. Важно только заранее замариновать мясо, чтоб оно за непродолжительное время обжаривания смогло стать максимально сочным и мягким. Данный рецепт я нашла на одном американском сайте и максимально адаптировала под наши продукты. Однако некоторых ингредиентов у Вас может не оказаться, тогда не теряйтесь и импровизируйте! Заменяйте и пробуйте что-то добавить свое. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Dariya83, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила гуляш из говядины с овощами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Однозначно в закладки, как и рецепт гуляша из куриного филе с овощами и сметаной.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гуляш из говядины с овощами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо dariya83)))))
Изумительно вкусно…
Вкусна
Ты просто кудесница.
А гуляш из говядины с овощами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гуляш из говядины с овощами очень похвалила.
Dariya83, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Гуляш из говядины с овощами прелесть, спасибо за рецепт