Грибы синяя ножка
Как-то выкладывали похожий рецепт грибов фаршированных. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 180 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- синие ножки 1 кг
- вода 0,5 л
- сахар 3 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- лавровый лист 2-3 шт.
- черный и душистый перец по 7-9 горошков
- чеснок 1 головка
- уксус 2 ст.л.
- листья смородины и вишни
- грибы 2 кг
- вода 5 стак.
- чеснок головка
- чили 1 шт.
- душистый перец 8 горошков
- соль 1 ст.л.
- лимонная кислота 0,5 ч.л.
Готовим грибы синяя ножка
Отварить синие ножки. Нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить.
Добавить в сковороду с луком измельченные грибы и слегка обжарить.
Добавить сметану, соль, перец и тушить 1-2 мин
Отварить грибы примерно 20 мин и откинуть на дуршлаг.
Залить водой, довести до кипения. Добавить специи и листья. Кипятить 10 мин на небольшом огне.
Добавить измельченный чеснок влить уксус. Варить еще 7-8 мин
Разлить по банкам, закатать.
Отварить грибы в соленой воде. Слить жидкость.
Залить чистой водой и кипятить 10 мин на маленьком огне.
Нарезать чеснок тонкими пластинками, перец - кружочками. Семена выбирать не нужно, но если вы не любите слишком острое, их можноу убрать. Добавить к грибам.
Добавить остальные ингредиенты и варить на небольшом огне 1/3 ч.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы по-провански. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Грибы синяя ножка обладают вкусной мясистой мякотью. Их можно жарить, мариновать или тушить.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Приготовила.
Едим.
Но от грибов синяя ножка я ожидала бО'льшего!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Пробовала приготовить http://irala.ru/goryachee/griby/griby-so-smetanoi, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Мой самый любимый рецепт грибов синяя ножка!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за рецепт
очень люблю грибы синяя ножка
Харламова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!