Чечевица с помидорами и сладким перцем
Популярное блюдо в странах Ближнего Востока. Легкий и питательный вегетарианский ужин. Можно подавать с рисом, кускусом, булгуром. Свежие помидоры можно заменить консервированными очищенными от кожицы помидорами в собственном соку, хорошо добавить еще чеснока. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных оладий со сладким перцем. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 301 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- 1 л воды
- 1 стак. чечевицы
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 сладкий болгарский перец, нарезать
- 1 луковица, нарезать
- 2.5 стак. нарезанных помидоров, без семян и кожуры
- соль и перец по вкусу
Готовим чечевицу с помидорами и сладким перцем
Налейте в кастрюлю воды, добавьте чечевицу, доведите до кипения, убавьте водой и варите 20 минут. Слейте лишнюю жидкость.
Разогрейте в большой сковороде оливковое масло, припустите в масле перец и лук до мягкости, посолите, добавьте помидоры и чечевицу, убавьте огонь и тушите 25-30 минут, до размягчения чечевицы.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила чечевицу с овощами для детей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я давненько поглядываю на чечевицы с помидорами и сладким перцем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Попробую приготовить чечевицу с помидорами и сладким перцем.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе чечевицу с помидорами и сладким перцем в коллекцию рецептов.
Спасибо большое за рецепт чечевицы с помидорами и сладким перцем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вкусно)) меня захвалили
Внесу в копилочку солянку со сладким перцем, объеденье.
Я слабо разбираюсь в чечевице с помидорами и сладким перцем, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить чечевицу с помидорами и сладким перцем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чечевица с помидорами и сладким перцем получается здорово!