Фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом
Очень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием. Как-то выкладывали похожий рецепт фрикаделек с овощным соусом. Любителям фрикаделек понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 226 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фрикаделек
Ингредиенты
- апельсиновый сок - 1 стак.
- лук белый - ½ шт.
- хлебная крошка - 4 ст.л.
- куриный бульон - ½ стак.
- мед жидкий - 1 ст.л.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- апельсиновая цедра - ½ ч.л.
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- фисташки рубленые - 1 горсть
- перец красный хлопьями - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- индейка фарш - 500 г
- вино белое - 2 ст.л.
- фисташки - ½ стак.
- кукурузный крахмал - 4 ч.л.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец болгарский красный - 4 шт.
Готовим фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом
Разогреть духовку до 190 С. Фисташки очистить и размолоть.
Смешать фарш индюшки с хлебной крошкой, апельсиновой цедрой, солью и черным перцем, мелко нарезанным луком, яйцом. Добавить молотые фисташки. Перемешать.
Сформировать в небольшие шарики. Выложить в смазанное маслом блюдо для запекания или на противень. Выпекать в духовке 18-20 минут или до готовности фрикаделек.
Приготовим соус: разогреть масло сливочное и оливковое на медленном огне. Добавить мелко порезанный красный перец выход 4 ст. л. и красный перец хлопьями. Готовить 2-3 мин Затем добавить вино и готовить еще 1 минуту.
Смешать в другой кастрюле крахмал и апельсиновый сок, бульон, мед, цедру. Соединить с красным перцем и маслом. Перемешать. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты.
Подаем фрикадельки с готовым гарниром, полив соусом, можно посыпать фисташками, но это по желанию. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила фрикадельки по-испански. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Omimatadr1991!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Как вкусно! Приходится считать калории...
Это не фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом, это просто бомба!!!
Я готовила фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом даже гости заказывают!!
Хочу рассказать о фрикадельках по-китайски irala.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-kitaiski, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Omimatadr1991!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень довольна фрикадельками с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом! Благодарю за рецепт.
Omimatadr1991!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
В общем, фрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусом супер!
Автор-волшебница!!!