Хрустящие картофельные оладьи-драники
Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных драников с мясом. Любителям драников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 395 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт драников
Ингредиенты
- картофель (среднего размера) 6-8 шт.
- соль 1 ч.л.
- яйца куриные 1 шт.
- мука 1,5 ст.л.
- масло подсолнечное 1 ст.
Готовим хрустящие картофельные оладьи-драники
Для приготовления драников картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, 1 чайную ложки соли, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы пустил сок.
Сок хорошо отжать, добавить 1,5 столовые ложки муки, перемешать.
В сковороде разогреть рафинированное растительное масло, ложкой выкладывать драники, разравнивая до тонкого оладушка, жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон до появления золотистой корочки.
Подавать со сметаной или сливочным сыром со специями.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники картофельные с фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Vasilevskaya_74, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
А у меня хрустящие картофельные оладьи-драники прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vasilevskaya_74, спасибо за рецептик!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Это просто очень вкусно
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Всем привет. Наткнулась на картофельные драники улетные и он меня заинтересовал.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт хрустящих картофельных оладий-драников, vasilevskaya_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.