Name: картофельные драники улетные
Total time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель — 3-4 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сметана 10 %-ной жир. (2 ст.л. в тесто) — 5 ст.л.; Панировочные сухари — 2 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Лук зеленый (перо) — 1 пучок; Масло для жарки; Мука — 1-2 ст.л.; Соль — по вкусу

Общее время 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 156 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Чеповская Виктория

Ингредиенты

Картофель — 3-4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана 10 %-ной жир. (2 ст.л. в тесто) — 5 ст.л.
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Масло для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Соль — по вкусу

Готовим картофельные драники улетные

Картофель очистить.

Натереть картофель на терке.

Сразу добавить сметану и яйца, хорошо перемешать.

Добавить панировочные сухари и мелко нашинкованный укроп.

Добавить муку. Соль по вкусу. Перемешать.

Выложить небольшими порциями ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на блюдо.

Подавать с сметанным соусом. Для этого смешать 70 г сметаны с мелко нашинкованным зеленым луком, немного посолить.

Наши очень вкусные картофельные драники Улетные готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники картофельные с фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.