Десерт тирамису, название которого переводится как "подними меня вверх" - идеальный десерт для поднятия настроения. Готовить его можно круглогодично, но зимой тирамису актуален как никогда: воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом дарит хорошее настроение в два раза быстрее. Как-то выкладывали похожий рецепт тирамису без яиц. Любителям тирамису понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 277 кКал. Повод приготовления этого рецепта: день рождения, масленица, новый год, романтический ужин. Нам понадобится миксер. Рецепт тирамису с фисташками относится к ову-лакто.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису , Рецепты на ужин, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год
Готовим мусс: желтки вместе с сахаром, мешая венчиком, доводим на водяной бане до температуры 85 градусов. Взбиваем смесь до пышности, остужаем и добавляем сыр маскарпоне.
Взбиваем сливки миксером в пышную плотную массу. Добавляем сливки в желтковую массу и перемешивает силиконовой или деревянной лопаткой до однородности.
Печенье Савоярди пропитываем эспрессо и выкладываем в форму плотно друг к другу. Поверх выкладываем мусс и разравниваем. Убиваем в холодильник на час-полтора.
Через мелкое ситечко посыпаем тирамису порошком каком и украшаем фисташками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Community Джакомо Ломбарди
Комментарии к рецепту
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Povazhna_75 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Povazhna_75,:) очень аппетитное фото тирамису с фисташками
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тирамису с фисташками
Попробуйте рецепт свекольного тирамису, это просто и вкусно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
А я сделала тирамису с фисташками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Обязательно приготовлю!
povazhna_75, спасибо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тирамису с фисташками.
Бесподобный рецепт тирамису с фисташками!!!
Все получилось, спасибо, povazhna_75!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!