Тирамису с фисташками

Как приготовить тирамису с фисташками
Фотография тирамису с фисташками
Время подготовки 1 ч
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 277 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Для мусса

  • желтки - 2 шт.
  • сахар - 75 г
  • сыр маскарпоне - 250 г
  • сливки 33-35% - 100 г

Готовим тирамису с фисташками

Готовим мусс: желтки вместе с сахаром, мешая венчиком, доводим на водяной бане до температуры 85 градусов. Взбиваем смесь до пышности, остужаем и добавляем сыр маскарпоне.

Взбиваем сливки миксером в пышную плотную массу. Добавляем сливки в желтковую массу и перемешивает силиконовой или деревянной лопаткой до однородности.

Печенье Савоярди пропитываем эспрессо и выкладываем в форму плотно друг к другу. Поверх выкладываем мусс и разравниваем. Убиваем в холодильник на час-полтора.

Через мелкое ситечко посыпаем тирамису порошком каком и украшаем фисташками.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Community Джакомо Ломбарди

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
sasha86

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Эльф Маргарита

А как здесь добавить рецепт в закладки?

surkova_96

Povazhna_75 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

tomara75

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

a4kareg

Povazhna_75,:) очень аппетитное фото тирамису с фисташками

pendang

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

erencen

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тирамису с фисташками

Шелепало Алеся

Попробуйте рецепт свекольного тирамису, это просто и вкусно.

masha82

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Березинская Алина

А я сделала тирамису с фисташками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Дубик Анюша

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

olga80

Обязательно приготовлю!
povazhna_75, спасибо!

inna83

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тирамису с фисташками.

soteseds1974

Бесподобный рецепт тирамису с фисташками!!!
Все получилось, спасибо, povazhna_75!!!

tanya74

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!