Тирамису

Как приготовить тирамису
Фотография тирамису
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 452 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Анна Боброва

Ингредиенты

  • маскарпоне - 500 г
  • сахарная пудра - ½ стак.
  • коньяк - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 5 шт.
  • какао-порошок - по вкусу

Как приготовить тирамису

1.Хорошо взбить желтки с сахарной пудрой, добавить сыр Маскарпоне и еще раз хорошо вымесить.

2.Теперь взбиваем белки в крепкую пену (взбиваем минуты 4,этого вполне достаточно). Добавляем в получившуюся смесь. Взбиваем. Все ингредиенты готовы.

Рецепт тирамису

3.Сыр должен получится густым и нежным. Если вы когда-то ели тирамису, то представляете каким оно должно быть.:)

Рецепт тирамису

4.Достаем формочки. Наливаем смесь на дно формочки слоем 2 см примерно, вне зависимости от формы, в которой вы готовите. Затем берем наши "палочки", окунаем в кофе (лучше кофе вылить в глубокое блюдечко и туда макать).

Рецепт тирамису

5.Затем выкладываем ровным слоем в форму. Заливаем смесью. Если останется еще много смеси, то можно повторить слой. Должно получиться: слой бисквита, слой сыра, слой бисквита и т. д. Последним слоем должен оказаться сыр.

6.Ставим готовое блюдо в холодильник. Если помимо него в холодильнике стоят и другие блюда, имеющие запахи, лучше накройте пленкой, оставив дырочки. Оставляем в холодильнике на 3 часика:)

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тирамису с клубникой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Новосёлова

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тирамису ещё не пробовала:D

killorin

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

katya71

Необыкновенный рецепт тирамису!!!

Матвейчик Лиза

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ejomusomi

Попробуйте http://litara.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-romom, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Гала Малай

Анна! Спасибо за рецепт!
тирамису готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

idofo

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Анна за отличные и простые рецепты!

shamin_77

Спасибо за вкуснатищу!!!