Ну почему тирамису должен быть сладким? Ломаем стереотипы и готовим тирамиссу со свеклой и чесночными крутонами. Получается оригинальная закуска с хрустящими крутонами и с утонченным сырным вкусом. Масло Biolio чесночное добавит остроты и пикантности. Как-то выкладывали похожий рецепт тирамису без яиц. Любителям тирамису понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 298 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису
Свеклу завернем в фольгу и испечем в духовке до готовности, примерно 1 1,5 часа.
Приготовим чесночные крутоны. Для этого с черствого багета срежем корки и нарежем небольшими кубиками. Разогреем сковороду и обжарим их на смеси оливкового и чесночного масел до золотистого цвета. Поперчим их.
В чашу блендера кладем запеченную свtклу, козий сыр, маскарпоне, горчицу, сухой чеснок, винный уксус и измельчим до пюреобразного состояния. Посолим, поперчим по вкусу. Отправим в холодильник на полчаса охладиться.
Теперь в вазочку кладем ложку свекольного крема, затем несколько крутонов, снова свекольный крем и так? пока не заполним вазочку. Украсим веточкой тимьяна.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт свекольного тирамису!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Супер!
у меня нет слов .
Когда делала свекольный тирамису и не сомневалась, что получится вкусно!
Изумительно вкусно…
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят тирамису безалкогольный.
Надо попробовать приготовить свекольный тирамису
Прикольно получилось класс!!!