Диетическое тирамису
Доброго настоения худеющим, и не только! Согласитесь, как хочется сладенького, тортика, с кремушком А НИЗЯЯЯ!,а ХОЧЕТСЯ!
Вот и выход! Спасибо автору Dellamisa,ну и мне. Когда мои домашние и гости уплетали свой масляно-шоколадный кекс, я наслаждалась "Тирамису",каждой ложечкой, и моя совесть была спокойна! А еще я позволила себе немного счастья в виде шоколада (Шоколад содержит натуральный антидепрессант, увеличивающий выработку эндорфинов - фенилэтиламин.), ну и персик в сезон Как-то выкладывали похожий рецепт тирамису без яиц. Любителям тирамису понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 236 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тирамису , Диетические рецепты
Ингредиенты
- крупные яйца 3 шт.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- овсяные отруби (смолотые в муку) 3 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- творог обезжиренный 200 г
- стевия 1 ч.л. (или 2 таблетки)
- сметана или обезжиренный йогурт 100 г
- обезжиренное какао 2 ст.л. и чёрный шоколад без сахара (немного)
- крепкий кофе со стевией (по вкусу)
- персик
Готовим диетическое тирамису
Яйца разделить. Белки взбить до крепких пиков. Смешать молотые отруби
, крахмал и разрыхлитель с желтками. Порционно ввести белки. Получилось такое тесто.
Печь при 180С 15-20 минут до зарумянивания. Бисквит получается очень воздушным и пористым!
Для крема творог пробить блендером. Смешать со сметаной или йогуртом, добавить стевию и взбить миксером.
Сварить крепкий кофе (я варю в кофе-машине), добавить стевию по вкусу, но чтобы было сладко. Персик почистить и порезать кусочками. Десерт я собирала в креманках и на тарелке. Бисквит резать на кусочки, смачивать в кофе и укладывать на тарелку или в креманку слоями, перекладыая персиком и смазывая кремом.
Так до конца продуктов. Сверху на крем "присыпать"какао и шоколад. Украшаем по желанию. Дать пропитаться несколько часов (что самое трудное!)
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тирамису, недавно приготовила тирамису. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сметану можно приготовить по этому рецепту.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
А я готовила диетическое тирамису уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, atsai!!!
Atsai, большое спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла диетическое тирамису. Вот я ему и приготовлю.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я еще не готовила тирамису для детей. Вкуснятина необычная.
Спасибо за рецепт!
теперь диетическое тирамису -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сегодня первый раз готовила диетическое тирамису.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо, atsai!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Atsai, рецепт замечательный! Спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я диетическое тирамису не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо еще раз ,atsai, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.