Белковая глазурь на кулич
Если вы печете сами куличи на праздник Великой Пасхи, то этот рецепт это просто для вас находка. Приготовить белковую глазурь на кулич на самом деле очень просто, попробуйте сами. Как-то выкладывали похожий рецепт кулича. Любителям пасхи понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 324 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сахарная пудра — 1.5 стак.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
Готовим белковую глазурь на кулич
Возьмите глубокую миску, у яиц отделите желтки от белков. Желтки нам вообще не понадобятся.
Белки влейте в миску. Начинайте взбивать их миксером на минимальной скорости, постоянно ее увеличивая.
Необходимо добавить сахарную пудру, когда белки уже взобьются до густого состояния.
Когда глазурь хорошо взобьется, заключительным этапом добавьте лимонный сок, еще все немного взбейте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пасху, недавно приготовила глазурь для кулича без сахарной пудры. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Как приготовить белковую глазурь на кулич? Очень просто! Главное глазурь довзбивать, чтобы белки у вас были густыми, как говорится, до состояния устойчивых пиков. Лимонный сок добавляйте в самом конце, это очень важный момент. Готовую белковую глазурь нанесите на неостывший кулич сверху. Для украшения можете на глазурь посыпать кондитерский бисер.
Комментарии к рецепту
Даша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант белковой глазури на кулич.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, белковая глазурь на кулич сказка!
Я тоже обожаю белковую глазурь на кулич
но сама делала только один раз.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить кулич праздничный.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сегодня приготовила белковую глазурь на кулич,очень вкусно!
Даша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!