Мороженое с рикоттой и абрикосами
Как-то выкладывали похожий рецепт мороженого блю кюрасао. Любителям мороженого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 485 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- 250 г рикотты
- 250 мл сливок 33-35%
- 2 желтка
- 100 г сахара
- 200 г абрикосов без косточек
Готовим мороженое с рикоттой и абрикосами
Абрикосы нарезать кубиками.
Сахар растереть с желтками (добела).
Добавить рикотту, перемешать.
Сливки взбить.
Добавить сливки к творожной массе, перемешать.
Добавить абрикосы, перемешать.
Массу выложить в формочки (подойдут абсолютно любые формочки, в которых можно замораживать). Поставить в морозилку на 5-6 часов (лучше на ночь).
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мороженое, недавно приготовила мороженое банановое. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Тома!
Спасибо огромное за новенький рецептик мороженого с рикоттой и абрикосами!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я мороженое с рикоттой и абрикосами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Тома!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мороженого с рикоттой и абрикосами меня выручил!
Мороженое из щавеля irala.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-schavelya тоже интересный вариант.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мороженое с рикоттой и абрикосами.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Готовила мороженое с рикоттой и абрикосами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.