Мороженое с медом
Всеми любимое лакомство из детства - мороженое, которое можно приготовить с любой начинкой. В данном случае это будет мороженое с медом в домашних условиях. Как-то выкладывали похожий рецепт фруктового мороженого. Любителям мороженого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 354 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- Молоко — 200 г
- Желток — 4 шт.
- Сливки — 200 мл
- Сахар — 150 г
- Ваниль — По вкусу
Готовим мороженое с медом
Начинаем с главного - ставим на огонь молоко и доводим его до кипения. Лучше всего брать молоко средней жирности.
2. Отдельно взбиваем желтки, после чего вводим их тоненькой струей в молоко.
3. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Не отвлекайтесь и не оставляйте массу, чтобы желтки не свернулись.
4. Пока варится масса взбиваем сливки. После этого остывшее молоко с яйцами смешиваем со сливками, аккуратно перемешиваем и перекладываем в форму.
5. Ставим массу в морозильную камеру, после чего спустя 15 минут достаем и перемешиваем. Затем снова отправляем в морозилку и достаем спустя 1 час.
6. Выкладываем на блюдо кружочки мороженого или придаем мороженому любую другую форму.
7. В конце поливаем медом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мороженое, недавно приготовила мягкое мороженое из бананов с медом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Любимое лакомство можно сделать еще вкуснее - добавьте к мороженому фрукты, а еще лучше мед. Этот продукт, как известно, богат витаминами и полезными веществами, а вместе с мороженым мед смакует еще лучше!
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мороженое с медом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мороженое с медом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мороженое с медом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
А я никогда так не готовила мороженое с медом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про мороженое из щавеля.
Дорогая Александра!!!
Приготовила мороженое с медом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ты просто кудесница.
А мороженое с медом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мороженое с медом очень похвалила.