Малиновое мороженое с йогуртом
Как-то выкладывали похожий рецепт малинового мороженого. Любителям мороженого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 485 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- натуральный йогурт (с высокой жирностью) 400 г
- малина 300 г
- сахар (по вкусу) 120 г
- сок лимона 1 ч.л.
Готовим малиновое мороженое с йогуртом
Малину вымыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Переложить малину в миску, добавить сахар и хорошо перемешать, разминая ягоды ложкой.
Выложить малиновое пюре в сито с мелкими ячейками и протереть ягоды над миской, чтобы избавиться от малиновых семечек.
Отжать в протертое пюре немного лимонного сока и перемешать.
Добавить йогурт.
И еще раз перемешать.
Перелить массу в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и убрать в морозильник на ~40-60 минут.
Как только мороженое начнет застывать (но еще не затвердеет), достать контейнер из морозильника и взбить мороженое стержневым измельчителем или блендером (это сделает массу однородной и мороженое получится более нежным). Вернуть контейнер с мороженым в морозильник. Через ~40-60 минут взбить мороженое еще раз и снова заморозить (можно оставить на ночь). Для подачи, готовое мороженое заранее достать из морозильника и оставить при комнатной температуре на ~10-15 минут. Разложить мороженое по креманкам и украсить свежими ягодами или рублеными фисташками.
Приятного Вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мороженое, недавно приготовила мороженое банановое. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит малиновое мороженое с йогуртом
спасибо за рецепт…
Лидия, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается малиновое мороженое с йогуртом!!!
Буду делать 3-й раз!
А реально это кто-нибудь готовил?
Лидия, рецепт замечательный, спасибо!
АААААА как вкусно глядя на малиновое мороженое с йогуртом слюнки потекли ручьем!!:D
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Последнее время увлеклась мороженым из щавеля, моим нравится.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за малиновое мороженое с йогуртом!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!