Халва азербайджанская
Можно удивить и порадовать своих друзей и близких необычной халвой, в состав которой не входят привычные нам семечки подсолнуха. Попробуйте интересный рецепт, как приготовить халву азербайджанскую. Как-то выкладывали похожий рецепт кунжутной халвы. Любителям халвы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1281 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт халвы
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Вода — 2 стак.
- Соль — По вкусу
- Сахар — 1,5 стак.
- Шафран — По вкусу
- Топленое масло — 250 г
Готовим халву азербайджанскую
Муку просеиваем в миску, всыпаем щепотку соли, буквально по капле добавляем стакана воды, перетираем все и затем пропускаем через дуршлаг, чтобы получилась однородная смесь. Оставляем полученную смесь на целую ночь, чтобы она хорошо просохла.
2. В сотейник вливаем 1,5 стакана воды и насыпаем сахар, добавляем немного шафрана, варим на слабом огне сироп.
3. На сковороду вливаем растопленное масло и понемногу всыпаем ранее протертую муку с водой, ложкой перемешиваем до полного впитывания.
4. Далее полученный ранее сироп вливаем в сковороду к топленому маслу и муке. Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
5. Переливаем готовую халву в тарелку или разливаем по формам, оставляем ее немного для застывания и остывания.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить халву, недавно приготовила халву. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Халва - это вкусное и очень сладкое восточное лакомство, Все привыкли, что для ее приготовления нужны подсолнечные семечки, а этот рецепт смело разрушает стереотипы. И хотя он совсем не новый, но для нашей страны довольно необычный, такую халву редко встретишь на прилавках магазина, поэтому стоит побаловать своих бликих, приготовив десерт по этому рецепту.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Алла, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Последнее время увлеклась халвой из семечек, моим нравится.
Супер все получилось
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!