Жульен по-французски в конкильони
Конкильони - одна из разновидностей итальянской пасты, напоминающая своей формой большие ракушки. Название так и переводится - раковина моллюска. Ракушки можно наполнять мясным или овощным фаршем, запекать под различными соусами. Как-то выкладывали похожий рецепт жульена с курицей. Любителям жюльенов понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 645 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жюльенов , Закуска из лука, Закуска из шампиньонов, Легкие закуски
Ингредиенты
- паста конкильони 500 г
- шампиньоны 400 г
- куриная грудка 300 г
- сыр твердый 100 г
- лук репчатый 1 головка
- сметана 3 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Готовим жульена по-французски в конкильони
Тонкой соломкой нарезать сырое куриное филе, репчатый лук, шампиньоны. Пассировать рубленый репчатый лук, на оливковом или любом другом растительном масле, до прозрачного состояния, затем добавить мясо, через 4 - 5 минут - грибы. Соль и перец - по вкусу. Обжаривать до выпаривания влаги, добавить сметану, тушить пять минут.
Отварить ракушки, откинуть и немного остудить. С помощью ложки нафаршировать макароны, выложить на огнеупорное блюдо или в форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром. Запечь жульен по-французски в конкильони в духовке до готовности, сыр должен расплавиться.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жюльены, недавно приготовила жульена с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила жульена по-французски в конкильони-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Жульен по-французски в конкильони супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жульен по-французски в конкильони:)))
Это не жульен по-французски в конкильони!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Zinka98!
Спасибо огромное за новенький рецептик жульена по-французски в конкильони!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Рецепт баклажанового жульена irala.ru/zakuski/zhyulyeny/baklazhanovy-zhulyen немного другое, но тоже интересно.
Zinka98, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Я делала жульена по-французски в конкильони.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Попробовали сегодня жульена по-французски в конкильони, просто класс!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жульену по-французски в конкильони!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Жульен по-французски в конкильони очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!