Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком
Тортилья - очень известное блюдо в Испании, которое состоит из яйц и картофеля. В некоторых регионах Испании добавляют чеснок или лук. Щедрая русская душа добавила и то и другое! Да, и еще горошек: Очень вкусно, как раз для масленицы, без мяса ; Рекомендую! Как-то выкладывали похожий рецепт риса с зеленым горошком. Любителям закусок понравится.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 657 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Легкие рецепты, Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуски с чесноком, Тортилья
Ингредиенты
- чеснок - 3 стак.
- картофель - 550 г
- горошек зеленый - 1 горсть
- петрушка - 2
- яйцо - 6 г
- специи - 1
- масло растительное - по вкусу
Готовим тортилью с луком, чесноком и зеленым горошком
Лук и чеснок нарезать, обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанный картофель, обжарить на среднем огне до мягкости (но не до хрустящей корочки)
.
Взбить яйца, добавить петрушку,
картофель с луком и чесноком,
и зеленый горошек. Перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить яично-картофельную массу,
жарить около 15 минут (я накрывала крышкой) до румяности.
Затем сковороду накрыть большой тарелкой и перевернуть,
тортилью снова вернуть в сковороду, чтобы обжарить уже с другой стороны еще около 5 минут.
Подавать, снова перевернув на блюдо:)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила рис с яйцом и зеленым горошком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила тортилью с луком, чесноком и зеленым горошком и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тортилью с луком, чесноком и зеленым горошком! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
А мой муж любит готовить окрошку с зеленым горошком irala.ru/supy/okroshka/okroshka-s-zelenym-goroshkom. Думаю, тортилью с луком, чесноком и зеленым горошком тоже нужно попробовать.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ухтышка какой рецепт тортильи с луком, чесноком и зеленым горошком!!!!!!!
слюни текут рекой
Первый раз в жизни решилась на тортилью с луком, чесноком и зеленым горошком и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Макеева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Макеева, рецепт замечательный! Спасибо!