Тарталетки с песто и креветками
Как-то выкладывали похожий рецепт тарталеток со шпротами. Любителям тарталеток понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 91 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тарталеток , Праздничные рецепты, Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуски на праздничный стол, Закуски в тарталетках, Закуски с креветками
Ингредиенты
- Черри — 100 г
- Мука пшеничная — 220 г
- Свежий базилик — 50 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Королевские креветки — 10 шт.
- Кедровые орешки — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Чеснок — 1 Долька
Готовим тарталетки с песто и креветками
Просеиваем муку и высыпаем ее в блендер, добавляем соли и нарезанное кубиками сильно охлажденное масло. Несколько секунд все перемешиваем в блендере. Должна получиться смесь напоминающая крошку. Не стоит измельчать очень сильно. В эту смесь добавляем яйцо и быстренько перемешиваем, тесто не должно успеть нагреться.
2. Из теста делаем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и примерно на один час убираем в холодильник.
3. Тонким слоем (примерно три-пять миллиметров) раскатываем охлажденное тесто. Вырезаем круги (диаметр круга больше диаметра формочки). Тесто выкладываем в формочки и убираем минут на пятнадцать-двадцать в морозилку.
4. В формы сверху насыпаем шарики или фасоль (груз) и минут пятнадцать выпекаем при температуре двести градусов, после груз убираем и минут пятнадцать выпекаем еще.
5. Кедровые орешки немного обжарим. Очистим креветки. В блендере измельчаем базилик, чеснок и сыр. Чайную ложку орешков кладем в каждую испеченную тарталетку, после добавляем сырную смесь.
6. По креветке и половинки помидора черри кладем в тарталетки. Запекаем минут десять. Блюдо готово.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила тарталетки с творогом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту тарталетки с песто и креветками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
ДА!!! urtetady, огромное спасибо, за рецепт тарталеток с песто и креветками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А у меня тарталетки с песто и креветками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
urtetady, спасибо за рецептик!!!
Urtetady, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Тарталетки с песто и креветками вкуснее чем irala.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-pomidorami-i-sousom-pesto?
Всё круто, всё вкусно, спасибо urtetady за твои рецепты.))))
Спасибо за шедевры!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо, попробую приготовить тарталетки с песто и креветками супругу по вашему рецепту.