Шаурма с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом
Как-то выкладывали похожий рецепт шаурмы. Любителям шаурмы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 124 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шаурмы , Закуска из лука, Закуска из помидор, Закуска из огурцов, Закуска из капусты, Закуски из овощей
Ингредиенты
для люля-кебаб:
- говяжий фарш 500 г
- лук репчатый 1 головка
- уксус 1 ч.л.
- перец красный молотый
- перец черный молотый
- соль
для соуса:
- йогурт натуральный 200 мл
- чеснок 1 зубчик
- зира 1 щепотка
- перец черный молотый
Готовим шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом
Сначала приготовить люля: положить в фарш измельченный лук, посыпать солью и перцем, полить уксусом. Перемешать и поставить мариноваться минут на 80. Придать фаршу форму колбасок, на противень постелить фольгу и положить люля, сверху смазать маслом. Выпекать минут 20 при температуре 220 градусов, пока не появится румяная корочка.
Во время маринования и жарки люля, порезать помидоры и огурцы соломкой. Нашинковать капусту и слегка помять. Красный репчатый лук порезать на тонкие полукольца. Затем сделать чесночный соус: в йогурт добавить прессованный чеснок, посыпать перцем, можно по желанию насыпать щепотку зиры, растертой ладонью.
Намазать соус на лаваш, положить люля-кебаб -1 или 2 штуки, добавить овощи по вкусу, сверху снова смазать соусом, лаваш завернуть. Подавать к столу шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусе сразу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила шаурму в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень красиво! И вкусно!
Kirova_99, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Kirova_99, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Kirova_99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Шаурма крымская irala.ru/zakuski/shaurma/shaurma-krymskaya гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Делала шаурму с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Отличная тема:) уже в закладке.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом!!!
Очень давно приметила этот рецептик шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом.
Получилось просто чудесно!
kirova_99 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вкус шаурмы с люля-кебаб и овощами в чесночно-йогуртовом соусом просто потрясающий!
Будем повторять.