Шаурма
Шаурма приготовлена в домашнем лаваше с курицей, маринованными капустой и морковью. Как-то выкладывали похожий рецепт классической шаурмы. Любителям шаурмы понравится.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 178 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шаурмы , Закуска из лука, Закуска из капусты
Ингредиенты
Рецепт лаваша:
- 2 стак. кефира
- 2 ст.л. растительного масла
- 1,5 ч.л. соды
- 2 ч.л. соли
- мука
Маринад для моркови и капусты:
- 100 мл растительного масла
- 1 ст.л. уксуса.
Готовим шаурму
Приготовить домашний лаваш:
Все ингредиенты для лаваша смешать, добавить муку. Муки нужно взять столько, чтобы получилось очень пластичное тесто.
Готовое тесто завернуть в пакет и оставить на 20 минут.
Раскатать тесто для лаваша очень тонко.
Жарить каждый лаваш на сухой раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Курицу мелко нарезать и обжарить до готовности.
Приготовить маринад: смесь уксуса и растительного масла подогреть и горячим заливать, предварительно добавив в морковь и капусту специи по вкусу.
Морковь натереть на корейской терке, залить маринадом и оставить на 30 минут. Капусту тонко нашинковать, помять руками и залить таким же маринадом, что и морковь.
Очищенный лук нарезать полукольцами и замариновать (уксус 9% + вода, пропорция - 1:1) на 20 минут, затем обсушить салфеткой.
На лист домашнего лаваша выложить:
намазать майонез, кетчуп,
положить морковь, капусту, лук и курицу,
свернуть шаурму в кулечек.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шаурму, недавно приготовила шаурму по-быстрому. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Получается очень вкусная домашняя шаверма (шаурма) и, что немаловажно, гораздо более безопасная, чем в ларьке.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мой любимый человек очень любит шаурму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Отчитываюсь.
шаурма супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вкуснятина, обожаю шаурму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Наталья :)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шаурме зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Можно еще добавить шаурму в батоне. Интересный рецепт.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Наталья! Спасибо за рецепт!
шаурму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Наталья, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сегодня первый раз готовила шаурму.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.